Quand on pense au microbiome, nous avons tous à l’esprit le microbiote de nos intestins… mais beaucoup moins celui des océans et des organismes qui y vivent. Et pourtant, le microbiome joue un rôle essentiel dans la santé des êtres vivants, y compris marins. Chez les coquillages – en particulier les huîtres, véritables sentinelles de la qualité de notre environnement littoral – le microbiome est un acteur crucial. Mais comment les chercheurs de l’Ifremer l’étudient-ils ? En quoi peut-il nous aider à mieux comprendre la façon dont ces organismes réagissent aux pollutions ou au réchauffement climatique ? Et comment le secteur de l’ostréiculture s’adapte-t-il aux multiples pressions environnementales qui pèsent sur l’huître ?

Venez rencontrer Anthony Bertucci, chercheur en écotoxicologie à l’Ifremer (unité Contamination Chimique des Ecosystèmes Marins), et Christophe Stavrakakis, ingénieur environnement à l’Ifremer (responsable de l’unité Expérimentale Mollusques Marins Atlantique), et leur poser toutes les questions que vous n’avez jamais encore osé poser sur les coquillages et le microbiome… le tout autour d’un verre, dans une ambiance conviviale !

A l’occasion de l’Année de la Mer, l’Ifremer (institut français de recherche entièrement dédié à la connaissance de l’océan) et Presse Océan ont souhaité démarrer une série de rencontres entre scientifiques et grand public, dans une ambiance détendue. Et si la science était bien plus accessible qu’elle ne le semble de prime abord ? Et s’il n’y avait pas de « question bête » ? Et si on pouvait discuter de sciences océaniques (un sujet qui concerne tout le monde) avec des experts, en toute simplicité, dans des lieux vivants et joyeux, dans un environnement convivial et un climat de confiance ? C’est ainsi que le concept des « conversations sur l’océan » est né !

Écoute ta mer !, c’est la possibilité d’une rencontre chaque trimestre, dans un lieu différent à chaque fois. Restez à l’écoute pour les prochaines rencontres.

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